村姑陳

    科學新知、隨手掌握

最好的跨年,是坐在山之巔,喝一泡好茶,看一段落日!

  村姑陳 / 2018年1月01日00時00分
村姑陳 《1》 2017年的最後一天,去看了新種的茶樹。 上山的路一路暢通,沒有人也沒有車。一路陪伴村姑陳和李麻花的,是寂寞的高速,寂寞的海,寂寞的藍天白雲。 《後會無期》是開這種高速路時最喜歡聽的歌。 當繁星沉入銀河的夜裡, 我會告別,告別我自己。 因為...

圖文講述白茶里的等級,白毫銀針天生尊貴!

  村姑陳 / 2017年12月28日00時00分
村姑陳 《1》 白毫銀針憑什麼那麼貴?不就是從壽眉里抽出來的嗎? 這是一位網友的留言。 看到這條留言的時候,村姑陳正在一個寒冷的操場上,憑湖遠眺。 遙想著蘇老倌的一蓑煙雨任平生, 看到這條留言,更冷了。 這種陰冷的天氣,只能大吃一頓火鍋,以除寒濕。 吃過火...

冬季煮白茶三要素,沸水投茶、把握茶量、杜絕慢煮,學會了嗎?

  村姑陳 / 2017年12月28日00時00分
村姑陳 《1》 近來,村姑陳也和大家介紹了不少關於煮白茶的知識點,可還是有許多茶友覺得煮白茶太難、太費事。 但是我們老白茶的魅力依舊不減,茶友們也依舊抵擋不住老白茶的「誘惑」。冬日裡來一杯暖暖的老白茶,該有多溫暖。 比起用茶碗泡白茶來說,其實煮老白茶是最省...

武夷岩茶的10種香型,你了解過多少?

  村姑陳 / 2017年12月24日00時00分
村姑陳 《01》 放一杯白瓷蓋碗,將手中厚重茶葉輕輕倒入,茶葉落入碗底,發出清脆的聲響,將燒開的水緩緩注入蓋碗,水流映著陽光,滑出一道透著金光的弧線,仿佛仙子將要落入人間。 靜靜的看著茶葉翻滾、起伏,仿佛時光韶華都將隨之流逝。 將茶湯緩緩倒入杯中,清水酌茗...

在武夷山,大師和好山頭尚未聯姻!

  村姑陳 / 2017年12月23日00時00分
村姑陳 現今的武夷岩茶,銷量比之十年前,好了不知道多少。 張愛玲說,三十年前的月亮,想起來只是一個濕濕的暈開的銅錢。 十年之前,武夷岩茶養在深閨人未識。 十年之後,天價肉桂遍布茶莊。 重慶的朋友說,我很喜歡喝茶,我身邊的朋友也很喜歡喝茶。 但是,我們對武夷...

哪些體質適合喝煮老白茶?學會這些,養生不用愁!

  村姑陳 / 2017年12月21日00時00分
村姑陳 《1》 霜凍天氣,氣溫低。氣象部門早早地就發布了霜凍警報,冷凍季節,一定要添加衣物,謹防感冒。 在這個時節的午後,李麻花和村姑陳都喜歡煮一壺老白茶,在寫稿之餘,倒上一杯煮好的老白茶喝,全身被暖流所覆蓋,冷意漸消。 有茶友說,「小陳啊,我不能喝煮的老...

武夷岩茶返青怎麼辦?請看好,別浪費了!

  村姑陳 / 2017年12月15日00時00分
村姑陳 《1》 午後,正在試岩茶,喝茶之餘,整理了近來茶友們提到的一些問題。 其中一個茶友問,「我的岩茶返青了,用微波爐烘一下可以喝嗎?」 村姑陳咽下花香大紅袍,不自覺地腦補了一下畫面:調整好微波爐時間,把返青的岩茶放在微波爐里轉轉,「叮」一聲就新鮮出爐了...

新白茶越喝越沒有香氣?別慌,來這裡找原因!

  村姑陳 / 2017年12月14日00時00分
村姑陳 《1》 茶友說,「我的壽眉越存越不香了。」 什麼!壽眉還會越存越不香,村姑陳覺得很匪夷所思,不論是2016年的蝶戀花,還是2015年的初老、2014年的白露茶,香氣都是很好的,細喝還會有花香、藥香、棗香等香氣啊,怎麼會不香呢? 茶友的壽眉,肯定有貓...

注水和出湯,決定一泡茶生死的修羅場!

  村姑陳 / 2018年6月24日00時00分
村姑陳 藍色關注小陳茶事,置頂公眾號,謝謝↓ 這幾天看了一個直播,看得汗流浹背。 不是因為天氣熱,房間開著空調呢。福州什麼都缺就不缺電,風力發電廠好幾座,一到夏天就拚命發電,供給我們這幫依賴空調和電腦而活著的都市人。 看得流汗,是因為被直播里的泡茶動作和言...

具備這六個特徵的白茶,再便宜都不要買!

  村姑陳 / 2018年6月14日00時00分
村姑陳 又是一個下雨的初夏。 今年的颱風來得很早,而且頻繁,六月份,據說就有三個光臨。 這種天氣極適合懶在搖椅上,喝茶,吃馬蹄糕,看《圍城》。 錢老說,吃過了雞下的蛋,為什麼還要想去看下蛋的雞? 錢老還說,圍在城裡的人想衝出去,城外的人想衝進來。無論婚姻也...

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