村姑陳

    科學新知、隨手掌握

注水和出湯,決定一泡茶生死的修羅場!

  村姑陳 / 2018年6月24日00時00分
村姑陳 藍色關注小陳茶事,置頂公眾號,謝謝↓ 這幾天看了一個直播,看得汗流浹背。 不是因為天氣熱,房間開著空調呢。福州什麼都缺就不缺電,風力發電廠好幾座,一到夏天就拚命發電,供給我們這幫依賴空調和電腦而活著的都市人。 看得流汗,是因為被直播里的泡茶動作和言...

具備這六個特徵的白茶,再便宜都不要買!

  村姑陳 / 2018年6月14日00時00分
村姑陳 又是一個下雨的初夏。 今年的颱風來得很早,而且頻繁,六月份,據說就有三個光臨。 這種天氣極適合懶在搖椅上,喝茶,吃馬蹄糕,看《圍城》。 錢老說,吃過了雞下的蛋,為什麼還要想去看下蛋的雞? 錢老還說,圍在城裡的人想衝出去,城外的人想衝進來。無論婚姻也...

一篇關於福鼎白茶的系統說明,圖文解讀你所不知道的白茶!

  村姑陳 / 2017年12月04日00時00分
村姑陳 丨本文由小陳茶事原創 丨首發於鳳凰號:小陳茶事 丨作者:村姑陳 《1》 有人說,白茶我不喜歡,它好淡,淡得像白開水一樣。 說這話的人,並沒有真正了解白茶。 白茶從春到秋,四季的輪迴,只在白茶門邊徘徊過的人,是不得窺其門徑的,連略窺都不能。 白茶的門道多...

喝懂這6種味道,你才是茶圈高手!普洱茶、白茶、綠茶全適用哦!

  村姑陳 / 2017年12月02日00時00分
村姑陳 《1》 中國茶文化源遠流長,原本一片小小的樹葉,當與水相遇之後,發生了微妙的反應,使水有了味道,從此茶走進了我們的生活。 隨著茶文化的發展,茶也不僅僅是簡單地用水泡泡那麼簡單。 學習品茶是一個過程,只有通過多喝,多學,是沒有捷徑的。 對於初學者...

五招舌功,教您喝懂茶的層次感!

  村姑陳 / 2017年12月02日00時00分
村姑陳 《1》 中學的時候,很費了一番心思學英語。 那時候我們的發音,還是福州地瓜味的。北方人可能不懂福州的地瓜味,就是舌頭沒燙平,說「2」會說成「餓」的那種腔調。 這樣的舌頭捲曲度,學英語可是不行的。 無論是學英式發音還是美式發音,都能要了外國人的命。 ...

白茶和普洱茶都有降糖功效,糖尿病人應如何選擇?

  村姑陳 / 2017年11月30日00時00分
村姑陳 《1》 天氣冷了,不少人的一些「老毛病」犯了,比如一直控制很好的血壓、血糖、血脂,突然直線飆高,一路往上漲,頭暈、眼花等毛病又重新來訪,這心情也變得異常嚴重起來。 這到醫院挂號的中老年人,也明顯變多了,麻麻每年到冬天,都是要定期到醫院複查的,醫生還夸麻...

冬天適合老白茶的沖泡方式,除了蓋碗沖泡,煮茶,還有蒸茶!

  村姑陳 / 2017年11月27日00時00分
村姑陳 丨本文由小陳茶事原創 丨首發於鳳凰號:小陳茶事 丨作者:村姑陳 天氣涼下來了。 這種陰冷的天氣,大家都喜歡煮一壺白茶。 隨便翻一翻手機,都在煮茶。 李麻花說,我們來玩個新鮮的。她拿出去年買的蒸茶器,說,我們來蒸茶吧。 在追趕茶具的潮流這件事情上,她...

關於岩茶返青,無論大紅袍、水仙、肉桂,你想知道的,這裡都有了

  村姑陳 / 2018年1月12日00時00分
村姑陳 《1》 不知道喜歡喝岩茶的你,有沒有和李麻花一樣的苦惱。 老是揣著捨不得喝的一款茶,突然有一天出現了「怪味」,看著包裝盒裡為數不多的幾泡茶,心疼的不得了。 這些可是花高價買的正岩茶啊! 那股「怪味」的出現,估計是岩茶返青了。 What?正岩茶也會返青?...

只需三分鐘,手把手教你學會煮一壺老白茶!

  村姑陳 / 2017年12月27日00時00分
村姑陳 冬季的某一天,愛上在陽台上喝茶村姑陳,發現冬陽煦照之下,穿個旗袍,披個圍巾,閒坐讀一本書,溫一壺茶,是一件很愜意的事。 天氣冷了,如果選擇沖泡,如果人數不多,衝出來的茶湯會迅速冷掉,直接浪費了好茶。 只有自己一個人,煮茶最好。 煮茶,讓爐子上一直溫著一...

霜降之後,福鼎白茶園放寒假了!

  村姑陳 / 2017年11月01日00時00分
村姑陳 公元二0一七年十月三十一日,中國福鼎太姥山。 霜降之後的第八天。 茶園裡的茶樹們,進入了休養生息階段。 辛苦了一整年,從春茶季,到秋茶季,整整採摘了120多天。 在這四個多月時間裡,白茶樹們拚命發育,生長,給我們提供了美味的白茶。是時候給它們放個寒...

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